一句话说专业：食品质量与安全专业，色弱色盲限报

一句话说专业：食品质量与安全

食品质量与安全：工学食品科学与工程类，学习食品安全相关理论及技能，可在食品企业、科研院所、监督检验机构，从事质量安全监管、质量体系认证、生产许可、检验检测、产品研发、产品销售、工程设计、科学研究等工作。

食品质量与安全专业在[人工智能领域]的研究方向：利用机器学习、深度学习等技术对食品生产、加工、流通等环节进行智能监控和预测，以实现食品安全风险的智能识别、预警与防控。

专业名称：食品质量与安全 

学科：工学 

门类：食品科学与工程类 

专业代码：082702 

培养对象：培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。 

主修课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品质量控制与管理、食品分析、食品毒理学、食品卫生学、食品工艺学。 

优势院校：江南大学、华南理工大学、南昌大学、南京农业大学、中国农业大学、华中农业大学、闽南师范大学、华东理工大学、内蒙古农业大学、中国药科大学 

匹配职业及发展方向：可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。 

考研方向：食品科学与工程、营养与食品卫生学，及专硕：食品工程、食品加工与安全、食品与营养 

薪酬待遇：平均工资：￥7.3K/月，可从事岗位工资分析：食品安全专员4.5-8K；食品安全员3-6K；食堂厨师 5.5K；西餐厨师 5.9K ；酒店厨师 6.3K； 

指引必选：物理 

指引可选：化学生物 

限制色弱：限制色弱 

限制色盲：限制色盲 

限制单色不识别：限制单色不识别 

要求视力5.0： 

要求视力4.8： 

学位：工学 

学制：四年